skip_to_main_content
VisitThy

Feltbog til madnørder Thy

Drømmer du om at finde spiselige råvarer og urter i Thys natur, og bruge dem i din madlavning? 

I bogen ”Feltbog for madnørder – Thy” guider biolog Runde Gade Therkelsen og fotojournalist Mie Damsgaard Bøggild dig til Thys spiselige guld, og giver dig opskrifter med nye smage og anderledes råvarer. 

Bogen er opdelt i de forskellige årstider, så om det er vinter, forår, sommer eller efterår, får du hjælp til at fylde kurven med ting du kan trylle med i køkkenet bagefter.

For hver årstid er der også et kort over Thy hvor der er hints til, hvor du kan finde de forskellige råvarer. Desuden har bogen fine billeder og beskrivelser af de forskellige urter og råvarer, så du har mulighed for at blive klogere på naturen omkring dig.  

Bogen er en kærlighedserklæring til naturen i Thy, og en invitation til at genopdage glæden ved at sanke velsmag i den danske natur- til gavn for både mave, miljøet og eftertiden.  

Bogen er på 204 sider og koster 250 kr.